本日のおすすめ
★国産牛イチボのビットテット(ステーキ)
120g 2180
柔らかくて旨味の強いイチボを、ヌクトゥン(ベトナム醤油)ベースのソース＋パクチーバターと合わせました。
★ハオネー(牡蠣の特製ソース炒め・バゲット添え) 1080
プリプリの広島産牡蠣を甘辛いソースで炒め煮。半熟の落とし卵がアクセントです。
★牛すじベトナムスパイス煮込み 720
フランス領地時代に生まれたベトナムビーフシチュー。スパイスの香りが食欲をそそります。
★厚揚げトマト煮込み 620
ビアホイ(ベトナムの大衆酒場)の定番メニュー。おつまみにピッタリ。
★塩にんにくピーナッツ 320
シンプルな手炒りナッツ。カリカリにんにく入り。